Цитата из книги «Кому я нужна. 7 шагов от самоабьюза к возрождению»

Пробовать новые вкусовые сочетания – маленькое приключение. Ради него, а вовсе не ради огромного списка дел заставляешь себя вылезти утром из кровати. Горячий шоколад и корица. Кофе с миндалем. Картофельное пюре и мускатный орех. Белый перец и яблоки в яблочном пироге. Персик и лаванда. Слива и базилик. И любимое зимнее: гранатовый сок пополам с апельсиновым. Я все время пополняю список ингредиентов, которые усиливают друг друга в блюде или напитке. Играю в студента именитой кулинарной школы – их учат вслепую, по запаху и вкусу, определять разные пряности и травы (розмарин, орегано, шафран, тмин, молотый перец, куркума, петрушка, кинза, укроп), сорта сыра и растительных масел.