Цитата из книги «Саммари книги Девида Перлмуттера, Кристин Лоберг Кишечник и мозг. Как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг»

Хотя люди привыкли думать, что стерильные условия снизят риск заболеть чем-либо, отсутствие бактериального разнообразия наоборот снижает защитный барьер организма. У городских жителей, где уровень санитарии гораздо выше, чем в сельской местности, под влиянием лекарств и однообразной диеты, гораздо больше проблем со здоровьем, нежели у тех, кто живет в деревнях.