Свинина с лимоном
Ингредиенты
700 г мякоти свинины, по 70 г муки, сливочного масла, 1 лимон, красный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Лимон разрежьте пополам. Мясо вымойте, нарежьте крупными кусочками, натрите лимоном, посолите, поперчите, запанируйте в муке. С двух сторон обжарьте на масле до золотистого цвета, затем запекайте в духовке 40 мин при температуре 160 °C.