Самое ценное железо – гемовое. Это, грубо говоря, чьи-то кровь или компоненты гемоглобина. Это коллоидное железо, связанное с белком. Оно быстро всасывается и быстро повышает гемоглобин. Все остальное абсолютно бесполезно.