Если вы планируете, что студия изначально будет иметь специализацию, например, кондитерскую, учтите это в расчетах. Например, заложите дополнительно несколько кухонных машин. С планетарным механизмом. С необходимыми насадками. Кисточки. Формы для выпечки. Заложили круглые формы? Добавьте еще квадратные…