Вот несколько примеров таких открытых вопросов:
– Какая самая серьёзная проблема вам встречалась в ваших проектах?
– Что бы вы хотели изучить в ближайшее время?
– Если бы вам достался на поддержку большой старый продукт с большим количеством кривого кода, то как бы вы стали исправлять в нём баги?
– Какие проекты вам нравятся больше всего?
– Какие технологии из тех, с которыми вы работали, вы считаете самыми бесполезными?