Следующим пунктом хорошо задать вопрос, который а) потребовал бы развёрнутого ответа (так как в дальнейшем нам нужны развёрнутые ответы) и б) был лёгким для кандидата (чтобы не ставить его в тупик с самого начала). Я прошу: «Расскажите, пожалуйста, про ваш опыт работы». Можно аналогично спросить про текущий проект. Или про опыт работы с какой-то конкретной технологией. Или про хобби, если оно зацепило ваш взгляд в резюме.