«Десерты. Оригинальные рецепты от профессионалов» читать онлайн книгу 📙 автора Коллектива авторов на MyBook.ru
  1. Главная
  2. Кулинария
  3. ⭐️Коллектив авторов
  4. 📚«Десерты. Оригинальные рецепты от профессионалов»
Десерты. Оригинальные рецепты от профессионалов

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Стандарт

4.48 
(31 оценка)

Десерты. Оригинальные рецепты от профессионалов

34 печатные страницы

Время чтения ≈ 1ч

2013 год

0+

По подписке
229 руб.

Доступ к классике и бестселлерам от 1 месяца

Оцените книгу
О книге

Сладкая выпечка и десерты были и остаются любимыми и популярными блюдами домашней кулинарии. Рецепты самых известных десертов как русской, так и мировой кухни представлены в этой книге, составленной лучшими московскими шеф-поварами. Здесь вы найдете как несложные в приготовлении блюда, так и настоящие сладкие «шедевры», над которыми стоит потрудиться, зато и результат приятно удивит вас, ваших близких и гостей.

читайте онлайн полную версию книги «Десерты. Оригинальные рецепты от профессионалов» автора Коллектив авторов на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Десерты. Оригинальные рецепты от профессионалов» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация
Дата написания: 
1 января 2013
Объем: 
61415
Год издания: 
2013
ISBN (EAN): 
9785373052535
Время на чтение: 
1 ч.

Юлия

Оценил книгу

Некоторые рецепты взяла на вооружение. Буду радовать своих близких! Спасибо автору за книгу.
5 декабря 2017

Поделиться

Приготовить шоколадную глазурь. Молоко вскипятить, залить им шоколад. Перемешать до растворения шоколада и добавить масло. Аккуратно перемешать. Готовые эклеры наполнить кремом с помощью кондитерского мешка и полить еще горячей шоколадной глазурью.
8 февраля 2018

Поделиться

Приготовить тесто. Молоко или воду с солью и маслом довести до кипения, добавить муку и интенсивно перемешивать до тех пор, пока тесто не будет отходить от стенок посуды. Переложить тесто в чистую миску и, взбивая, добавить яйца (строго по одному). Вымешать до однородности. Переложить в кондитерский мешок и отсадить на противень эклеры нужного размера. Выпекать при 200 °C около 20 минут. Охладить.
8 февраля 2018

Поделиться

Автор книги