Основными задачами товароведения на современном этапе являются:
• исследование и дальнейшая разработка научных принципов формирования терминологии в области товароведения;
• исследование и выявление общих закономерностей формирования и проявления потребительной стоимости товаров;
• исследование и дальнейшая разработка принципов, методов и средств управления качеством товаров, ассортиментом товаров в сфере товарного обращения;