Цитата из книги «Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья»

второй тип холестерина — холестерин в крови — вырабатывается в печени. Холестерин в крови и пищевой холестерин не одно и то же, хотя они и одинаковы по химическому состав