Жиры, углеводы и белки — макронутриенты, на долю которых приходится большая часть веса пищи, за исключением воды, при этом оставшаяся часть представляет собой витамины и минералы — микронутриенты.
Цитата из книги «Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья»
О проекте
О подписке