Многие читатели первого издания этой книги и зрители трех успешных документальных фильмов, в которых была отмечена наша работа, — в США это снятые моим сыном Нельсоном Forks Over Knives и PlantPure Nation, а в Великобритании — Planeat, — подтвердили, что их жизнь изменилась к лучшему.