Но не думайте, что поврежденные «Мегатрансами» липопро...➤ MyBook

Цитата из книги «Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК»

Но не думайте, что поврежденные «Мегатрансами» липопротеины – это просто мусор, мирно переносимый ветром с места на место. На молекулярном уровне это больше напоминает злые силы Дарта Вейдера, бомбардирующие родную планету Йоды раскаленными добела потоками свободных радикалов. Огромные участки клеточных мембран обгорают, порождая «жиры-зомби», и по всей поверхности разлетаются свободные радикалы, сжигая все на своем пути – ионные каналы, транспортеры сахара, гормональные рецепторы (см. иллюстрации ранее).
2 февраля 2018

Поделиться