Если сбой кратковременный, организм откликается немедленно: нападает бессонница или сонливость, раздражительность или прожорливость. Ученые полагают, что именно из-за нарушения циркадного ритма мы едим в то время, когда по идее должны спать (то есть поздно вечером). Это приводит к набору веса, даже если в течение дня мы потребляем не так уж много калорий. В свою очередь, ночная еда вынуждает организм переваривать пищу вместо того, чтобы спать, и в результате пищеварительная система остается без отдыха.