Цитата из книги «Всё просто: в 30 на 15»

Вот этого точно допускать не стоит. Все неполезные жиры можно также разделить на 2 группы: насыщенные жиры и транс-жиры. Насыщенные жиры Они прячутся почти во всех обработанных, «искусственных» или тяжёлых для пищеварения продуктах, будь то колбасы, сосиски, жирное мясо, кондитерские и хлебобулочные изделия, кисломолочные продукты, сыры, пальмовое и кокосовое масло и тд. В большом количестве такая пища способствует повышению уровня плохого холестерина в крови и провоцирует формирование жировых отложений. Транс-жиры А вот этот вид жиров вообще лучше, как говорится, обходить стороной. Их чрезмерное употребление не только может приводить к болезням сердечно-сосудистой системы и диабету, но они ещё «злодействуют» тем, что препятствуют усвоению полезных жиров. Транс-жиры (они же маргарины)