Ваш организм реагирует на стресс, сначала вырабатывая адреналин, а затем, если стресс продолжается, вырабатывает кортизол. А чем выше у вас уровень кортизола, тем больше вероятность (в сравнении с теми, у кого кортизола вырабатывается меньше), что этот ежедневный стресс вам захочется постоянно «заедать». Кортизол также увеличивает склонность к перееданию. Это вовсе не означает, что, время от времени снимая стресс утешительной вкусняшкой, вы непременно растолстеете. Однако, если еда — ваш основной способ справиться со стрессом, такая привычка действительно может привести к ожирению и усилить пищевую зависимость.