Цитата из книги «Без суеты: Как перестать спешить и начать жить»

— Бывает так, что человек попробует сыр и двинется дальше: ничего, дескать, особенного, — рассказывает Рэндольф Ходгсон, основатель Neal’s Yard Dairy. — Но минуту спустя вкус «доходит», и покупатель возвращается к нам: «Надо же, а сыр-то вкусный!»