Цитата из книги «Строим тело легко»

Источники клетчатки: • Растворимые: горох, фасоль, бобы, чечевица, овес, рожь, ячмень, чернослив, изюм, авокадо, ягоды, бананы, кожура яблок, айвы и персиков.• Нерастворимые: отруби, необработанные зерновые, бобовые, орехи, семена, стручковая фасоль, цветная капуста, брокколи, зелень, кожура фруктов и овощей.Дам несколько советов:• При подсчете клетчатки в рационе пользуйтесь таблицей содержания клетчатки в продуктах (полно в инете) либо приложением для подсчета калорий и БЖУ на телефоне (например FatSecret).• В период массонабора уровень потребления клетчатки должен быть от 30 до 40 г в день, а на «сушке» от 40 до 50 г.• Чтобы не было проблем с ЖКТ, клетчатку лучше принимать малыми порциями. В частности, поэтому в рационе должно быть не менее 5 приемов пищи. • Потребление клетчатки увеличиваем постепенно и с параллельным увеличением объема потребляемой воды.