Цитата из книги «Кофейня без франшиз. Руководство по открытию уникальной кофейни»

При выборе кофемашины лучше опираться на то, нашел ли ты своего поставщика кофе, того, который вызывает у тебя доверие. Если да, то выясни, с какими брендами оборудования он предпочитает работать и почему, есть ли мастера в штате.