Цитата из книги «Кофейня без франшиз. Руководство по открытию уникальной кофейни»

цены должны быть логичными с точки зрения сырьевого признака (кофе на коровьем молоке не может стоить дороже кофе на любом альтернативном молоке: банановом, кокосовом, миндальном)