Цитата из книги «Кофейня без франшиз. Руководство по открытию уникальной кофейни»

В целом же можно выделить 7 шагов для запуска кофейни, которые нужно пройти друг за другом. 1. Найди место. 2. Отремонтируй помещение. 3. Закупи оборудование. 4. Разработай меню. 5. Найди сотрудников. 6. Сделай рекламу. 7. Открой двери кофейни гостям.