Цитата из книги «Кофейня без франшиз. Руководство по открытию уникальной кофейни»

Копия свидетельства о регистрации юридического лица или индивидуального предпринимателя. • Брошюра с законом о правах потребителя. • Адрес и телефон ближайшего офиса Роспотребнадзора. • Прошитая книга отзывов и предложений с подписью учредителя и печатью, если она есть (можно хранить и в другом месте, но выдавать книгу надо по первому требованию посетителя). • Схема действий при пожаре и телефоны экстренных служб. • Копия лицензии на алкоголь, если есть в меню. • Копия свидетельства о постановке на учет в налоговом органе (ИНН). • Технико-технологическая карта – меню с граммовкой, описанием и ценой продукции. Документ нужно заверить подписью руководителя и печатью, если она есть. • Копия устава с печатью (если есть) и подписью руководителя.