Цитата из книги «Кофейня без франшиз. Руководство по открытию уникальной кофейни»

Необходимая мощность электрической сети определяется исходя из формата кофейни. Если заведение продает только кофе и покупные десерты, мощность составляет примерно 10—20 кВт. Для кофейни с собственной кухней и большим количеством столиков потребуется около