“Нет, – говорят, – не консультировали”. “А видели вы х...➤ MyBook

Цитата из книги «Общепит. Микоян и советская кухня»

“Нет, – говорят, – не консультировали”. “А видели вы хоть одну крупнейшую фабрику Главконсерва? Там работает американское оборудование”. И фабрики этой, оказалось, не видел проектировщик Главмяса. Он был только на двух старых консервных заводах Главмяса. Я дальше спрашиваю: “А просили вы консультации у инженера Молдавского, который недавно ездил за границу для изучения производства банок”? “И у него, – отвечают, – не просили консультации”». И рядом же – советские обороты: «расшить узкие места», «заводо-сутки», нас «резал» транспорт, «мы вовремя не нажали на подвоз угля», «перебои и простои, ротозейство и расхлябанность», заводы «плетут-ся в хвосте», «находятся в плену у рутины», «все это мы должны подхватить и вовсю раздуть».
27 сентября 2018

Поделиться