Цитата из книги «Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е переиздание»

Они желают знать, откуда происходят ингредиенты для ваших блюд. Где учился шеф-повар, и кто его учил. Почему вы выбрали именно эти предметы сервировки. Они хотят отдавать свои деньги не корпорациям и предпринимателям, а людям, таким же