Во-первых, средний чек может подняться из-за повышения...➤ MyBook

Цитата из книги «Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е переиздание»

Во-первых, средний чек может подняться из-за повышения цен. Почти всегда, даже при общем росте выручки, рост цен провоцирует снижение транзакций. Таким образом, немного подняв продажи, мы можем потерять драгоценных клиентов,
18 октября 2020

Поделиться