Британская сеть ресторанов Byron, насчитывающая более 50 точек, практически не повторяется в дизайне помещений. В зависимости от района вы можете оказаться как в атмосфере игривого дайнера, так и в классической французской брассери. Меню и цены в заведениях при этом не отличаются. Уникален пример ресторана Byron на улице Кат (The Cut street) в Лондоне, состоящего из трех заведений с отдельными входами, совершенно разными вывесками и интерьерами. Он показывает, что для создания сильного бренда при наличии достаточного количества узнаваемых точек контакта даже интерьер и другие внешние атрибуты ресторана могут играть второстепенную роль.