Фактически, для кофеен и заведений, предлагающих еду н...➤ MyBook

Цитата из книги «Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е переиздание»

Фактически, для кофеен и заведений, предлагающих еду навынос, упаковка выполняет не просто утилитарную функцию, она несет точки контакта всех трех типов, ведь, делая заказ «с собой», гость не может в полной мере ощутить все атрибуты бренда, заложенные в атмосфере заведения. Поэтому нужно дать ему возможность ощутить их в любом другом месте! Так что не просто продумайте удобство упаковки, а попробуйте понять, как чувствует себя ваш покупатель, взаимодействуя с ней до, во время и после употребления продукта. Вы ведь хотели бы, чтобы ваш клиент, взявший заказ навынос, получил такой же объем впечатлений и уровень комфорта, как если бы
14 мая 2020

Поделиться