К примеру, если у вас есть задача поднять продажи маржинального, но не самого популярного блюда, хорошей идеей может стать вывод его на тейбл-тент с фотографией и красочным описанием либо отметка стикером или иконкой в меню (БЛЮДО-ХИТ).
Цитата из книги «Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е переиздание»
О проекте
О подписке