Цитата из книги «120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории»

три способа увеличить продажи заведения: 1. Увеличить средний чек (ап-селл, кросс-селл). 2. Увеличить частоту покупки (работать с существующими клиентами). 3. Увеличить число клиентов (привлечь новых клиентов).