Таким образом, «полезной» мозг считает еду с высокой энергетической плотностью, жиры, крахмалы, сахара, соль, глутамат (вкус умами), некоторые текстуры (гладкие, хрустящие или сочетание чего-то мягкого под хрустящей корочкой, что часто используют производители еды), некоторые ароматы, отсутствие горечи. В природе все это встречается редко, в отличие от современного мира.