Сегодня накопилось достаточно данных о том, что риски сильно преувеличены и прямой связи насыщенных жиров с заболеваниями сердца и сосудов нет36,37,45, как и нет прямой связи сниженного уровня холестерина и уменьшения рисков тех же заболеваний40.
В своей книге «Психоло