Коротко о главном в данной главе:
Итак, выкладка товара – это не просто борьба с конкурентами за лишний сантиметр полки. Решающее влияние на продажи оказывает не количество сантиметров, а их качество. А качество ваших сантиметров торговой площади зависит от соблюдения следующих правил выкладки товара.
Правило большой кучи – товар, представленный в большом количестве, притягивает покупателей.
Правило покупательского потока – следует учитывать закономерности движения покупателей по магазину.
Правило места на полке – лучше всего продается товар в центре отдела на уровне глаз и/или выставленный ровным, грамотно организованным единым блоком.
Правило заимствования популярности – размещение товара рядом с товаром-лидером рынка увеличивает продажи.
Правило дополнительного места продажи – каждое дополнительное место продажи приносит дополнительные продажи, если такие места грамотно выбирать.
Правило горячей точки – размещение товара импульсивного спроса в прикассовой зоне ведет к многократному увеличению его продаж.
Правило комплексной выкладки – выкладка группы товаров, объединенных единой идеей, ведет к кросс-селлингу.
Правило ценника – «правильный» ценник увеличивает продажи.
Правило чистоты и порядка – чистота является не только залогом здоровья, но и гарантией хороших продаж.