Правила расстановки на столе • Если к блюду отдельно подаются кетчуп, горчица или соусы, то эти кондименты ставят на стол слева от гостя, для которого они предназначены, или в удобной для всех гостей части стола, если не используются порционные заправки.
Цитата из книги «Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата»
О проекте
О подписке