• Если заказаны несколько напитков, например, бокал вина и минеральная вода, то бокал для воды ставят на 2,5 см выше лезвия ножа, а бокал для вина – правее и ниже, под углом 45 градусов.
Цитата из книги «Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата»
О проекте
О подписке