Цитата из книги «Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата»

Напитки. 3. Холодные закуски. Салаты. Горячие закуски.4. Первые горячие блюда.5. Вторые горячие блюда.6. Десерты. 7. Горячие напитки и дижестивы.