обеспечивать высокий уровень продаж; • получать напитк...➤ MyBook

Цитата из книги «Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата»

обеспечивать высокий уровень продаж; • получать напитки и блюда согласно чекам в баре и на кухне;• подавать гостям напитки и блюда;• осуществлять расчет гостей и нести персональную ответственность по проводимым кассовым операциям;• прощаться с гостями ресторана;• выполнять ежедневные дополнительные задания, связанные с организацией работы ресторана; • убирать и поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте до начала, во время и после рабочей смены.
4 января 2021

Поделиться