• уметь принять заказ и зарегистрировать его в автоматизированной системе pos; • правильно производить и оформлять все продажи и платежи (ни блюда, ни напитки не могут быть сервированы и поданы без соответствующей регистрации в системе POS);• контролировать своевременность приготовления, температуру и презентацию блюд и напитков перед подачей на стол;• сервировать все наименования блюд и напитков в соответствии со стандартами, установленными в руководстве по специальности; • соблюдать правила уборки и замены