• Минеральная вода в бутылках подается охлажденной или...➤ MyBook

Цитата из книги «Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата»

• Минеральная вода в бутылках подается охлажденной или комнатной температуры. • Бутылка минеральной воды открывается в присутствии гостей. • Наливайте минеральную воду в бокалы, стоящие на столе, на ⅔ объема. • Если в бутылке остается минеральная вода, оставьте ее на столе правее от бокала, развернув этикеткой к гостю. • По просьбе гостя лед и лимон к минеральной воде подаются отдельно.
14 июля 2019

Поделиться