• Когда напитки готовы, поставьте заказ аккуратно на поднос и отнесите гостям.
• При подаче напитков все гости обслуживаются одновременно, начиная с женщин и заканчивая хозяином стола.
• Если за столом есть дети, то обслужите их в первую очередь.
• Напитки подаются справа, по возможности.
• Напитки подаются по правилу открытой руки, будьте как бы открыты гостю. Если гость находится слева от вас, подавайте бокал правой рукой и наоборот.
• Ставьте бокалы справа от гостей, называйте каждый напиток.
• Бокалы берите за ножку, стаканы – за основание.
• Подача вина выполняется согласно стандартам обслуживания.
• Хлеб подается после подачи первых напитков и перед подачей еды.