Цитата из книги «Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата»

Согласно данным психологов, исследующих поведение людей в процессе общения, три элемента влияют на качество коммуникации: • речь, то есть слова, которые мы произносим; • язык тела: визуальный контакт, мимика, жесты и движения, осанка и внешний вид собеседника; • характеристики голоса: громкость, скорость, интонация, дикция и темб