Добавлю еще один принцип питания, которого я придерживаюсь: раздельно употребляю белковую (животный белок) и углеводную пищу за один прием. Так как во время приема пищи желудочный сок вырабатывается под состав пищи: для углеводов щелочная среда а для белков кислая среда.