- Главная
- Кулинария
- ⭐️Илья Мельников
- 📚«Особенности обработки овощей, грибов и рыбы»
Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook
Стандарт
Особенности обработки овощей, грибов и рыбы
22 печатные страницы
Время чтения ≈ 1ч
2012 год
12+
Доступ к классике и бестселлерам от 1 месяца
Чтобы читать онлайн
В данной книге вы узнаете, как обработать пищу перед ее готовкой.
Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной дочистки, нарезки. Все это мы разберем и расскажем вам в нашей книге.
читайте онлайн полную версию книги «Особенности обработки овощей, грибов и рыбы» автора Илья Мельников на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Особенности обработки овощей, грибов и рыбы» где угодно даже без интернета.
- Дата написания:
- 1 января 2012
- Объем:
- 41395
- Год издания:
- 2012
- Время на чтение:
- 1 ч.
Поделиться
О проекте
О подписке