Для того чтобы растворить гранулы мучного крахмала в в...➤ MyBook

Цитата из книги «Кулинарная наука, или Научная кулинария»

Для того чтобы растворить гранулы мучного крахмала в воде, нужно либо очень медленно засыпать муку в горячую воду, либо нагревать смесь из муки и воды, постепенно добавляя все больше и больше воды.
16 декабря 2020

Поделиться