Что выбрать
Библиотека
Подписка
Войти
Войти
📖
Книги
🎧
Аудиокниги
👌
Бесплатные книги
🔥
Новинки
❤️
Топ книг
🎙
Топ аудиокниг
🎙
Загрузи свой подкаст
📖
Книги
🎧
Аудиокниги
👌
Бесплатные книги
🔥
Новинки
❤️
Топ книг
🎙
Топ аудиокниг
🎙
Загрузи свой подкаст
Главная
Кулинария
⭐️Илья Лазерсон
📚Кулинарная наука, или Научная кулинария
Все цитаты
Цитата из книги
Цитата из книги
«Кулинарная наука, или Научная кулинария»
Наличие сахара способствует удалению воды из клеток путем осмоса.
10 декабря 2020
Поделиться
Стандарт
4.05
(44 оценки)
Читать книгу: «Кулинарная наука, или Научная кулинария»
Илья Лазерсон
Оформить подписку
О проекте
Что такое MyBook
Правообладателям
Правовая информация
Загрузить подкаст в MyBook и Литрес
Документация
Рекомендательные технологии
Помощь
О подписке
Купить подписку
Бесплатные книги
Подарить подписку
Как оплатить
Ввести подарочный код
Библиотека для компаний
Настройки
Другие проекты
Опубликовать книгу на MyBook и Литрес
MyBook: Истории
Книжный вызов