того, какие вещества добавлены в воду. Вне зависимости...➤ MyBook

Цитата из книги «Кулинарная наука, или Научная кулинария»

того, какие вещества добавлены в воду. Вне зависимости от того, что будет добавлено, температура замерзания будет ниже, так как инородные вещества в воде будут препятствовать образованию льда и таким образом снижать температуру замерзания.
22 мая 2020

Поделиться