Цитата из книги «Немецкая грамматика с человеческим лицом / Deutsche Grammatik mit menschlichem Antlitz»

Если слово или корень слова начинаются с гласного, то он произносится с натужным, отрывистым звуком («твердый приступ»): ✓ 'alles (всё), 'und (и), 'ich (я), 'Esel (осел), ver'arbeiten (перерабатывать).