Цитаты из книги «Царская работа. XIX – начало XX в.»

А.И. Спиридович выделялся из среды жандармских офицеров и своей литературной деятельностью.

Пока охотники собирались и выезжали на охоту, становясь «на номера», у кухонных служителей были свои заботы. В лес выезжал целый обоз громоздких экипажей. Все это называлось царской кухней. В обозе были полевая кухня, ледник, ящики с посудой и провизия.