Цитата из книги «Тайны еды»

Улица типичного американского мегаполиса – первые этажи зданий пестрят кафе и ресторанами быстрого питания. Несмотря на то что среди них большая конкуренция, посетители есть всегда. Типичный завсегдатай такого заведения, по статистике, весит около 95 килограммов при росте в 175 сантиметров. Другими словами, среднестатистический американец весит на 15–20 килограммов больше нормы. У среднестатистической американки вес около 80 килограммов, при этом рост далеко не как у баскетболиста. У многих нет даже намека на талию, зато есть несколько подбородков. Согласитесь, до голливудских стандартов далековато. По статистике, каждый третий житель США имеет лищние килограммы веса.