не скрещивайте руки и ноги
следите за руками (они могут выдать вас с головой)
контролируйте выражение лица (помните о покер фейс[2]?)
смотрите собеседникам в глаза
улыбайтесь
Читать
Аллан и Барбара Пиз. Новый язык телодвижений. М. : Эксмо, 2006.
Ссылка, по которой вы найдете основные 72 движения: vikent.ru/enc/3506/
Умение выступать публично